فلماذا تم اعلان يوم عالمي للبقوليات ؟

لزيادة الوعي العام بالمنافع الغذائية و الاقتصادية و الفوائد البيئية للبقوليات.

فهي ليست فقط بذور مغذية وانما تساهم في انظمة غذائية مستدامة في عالم خال من الجوع لانها تعتبر محاصيل منخفضة التكلفة بالنسبة للمزارعين، كما أنها تزدهر في الاراضي القاحلة وتتمتع بفترة تخزين طويلة، وكذلك كثير من الفوائد البيئية منها تحسين خصوبة التربة وايضا تساعد في التخفيف من التغييرات المناخية حيث أن زراعتها تقلل الغازات الدفيئة وتزيد من احتجاز الكربون.

واحتتمت الان ندوة منظمة الاغذية والزراعة للامم المتحدة - الفاو بمناسبة يوم البقول العالمي الذي صادف اليوم 10/2 منذ العام 2016 تحت عنوان ( البقوليات من أجل تنمية مستدامة) عبر نظام زوم بمشاركة ما يزيد عن 1600 مشارك من العالم وكنا في جمعية حماية المستهلك ضمنهم.

- البقوليات تغذية صحية للإنسان والحيوان وفهم منافعها يحدث اثر على الاهتمام بالبقوليات وزراعتها.

- تساهم البقوليات بالأمن الغذائي خصوصا ضمن كلفتها المعقولة.

- البقوليات ضرورية لنظم زراعية صامدة وحبس النيتروجين ومقاومة التغير المناخي.

- لقد شهد الانتاج ركودا في العقد الماضي نتيجة للتقلبات المناخية,

ضرورة تشجيع استهلاك البقوليات غير الرائجة.

نوصي بتخصيص صناديق للترويج لهذه المحاصيل خصوصا بين النساء والشباب وهم الاضعف.